宝鸡纤韵布艺有限公司

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宝鸡纤韵布艺有限公司最近很流行胚芽米，真的有那么好么？

我们看到诸如此类的商家宣传或其他渠道的信息，首先我们要多判断一下。

我们要先明白胚芽到底是什么？胚芽本身就是米的一部分，我们平时吃的大米是基本没有胚芽的，因为水稻收获以后会加工，加工过程中胚芽很难保留，对工艺的水准要求极其的高，所以现在市面上很少有胚芽米，很多都夹杂了不良商贩的不正当宣传，这个方面我们在购买的时候需要多加注意。

胚芽米更加的营养，打个比方，我们吃玉米棒的时候，经常会啃不干净，上面凹槽内有小小的牙尖，那个就是玉米的胚芽，这只是举例。但是你买玉米粉的时候，里面可是没有胚芽的，嘿嘿~加工过程中，胚芽用作他处啦。所以说呢，胚芽的营养的确存在，但是我们不能过于神话这个东西。既然现在工艺不成熟，或是成本较高。我们在饮食工程中可以更加完善我们日常的饮食结构，多方面的增加营养，使我们的身体更加健康又有活力。其实说白了就是，任何食物都有其重要的营养成分可以供给我们人体所需，所以我们要换着花样吃东西，吃的种类要丰富多样。

胚芽米跟普通大米有什么区别？

胚芽米，首先就是保留到大米的胚芽部分；普通大米，现在市场上百分之95以上的大米，从生产到消费者手中都需要经过很久才可以，而大米在流转过程中肯定是经过抛光打蜡的，不然的话大米是会生虫的；胚芽米，一般是指现碾并且保留胚芽的大米，大米的胚芽部分在刮开米壳后会被氧化，从而失去营养成分，只有现碾的胚芽米在碾磨出来后1-15天内食用比较好，不然容易营养流失，或者生米虫。